Pamalican (Amanpulo)
Deuxième journée au paradis. Nous passons une bonne partie de la matinée au bord de la piscine, sur un gigantesque lit protégé du soleil par un toit. On vient régulièrement nous servir de l’eau. Je prends grand soin de me protéger du soleil et des “mouches des sables”, le seul insecte de l’île susceptible de piquer... mais je réussis à me brûler légèrement la plante des pieds en marchant sur la pierre brûlante qui entoure la piscine. Heureusement, l’hôtel est bien équipé en drogues de toutes sortes pour calmer les brûlures.
Nous ne nous lassons pas d’écouter les curieux chants des oiseaux exotiques qui semblent heureux de vivre dans la végétation de l’île. Nous voyons quelques spécimens se promener aux abords de notre Casita. Le seul autre animal que nous voyons est le lézard. Nous en voyons de toutes tailles, y compris un particulièrement costaud un jour sur notre terrasse.
On nous explique que seules quinze Casitas sont occupées, ce qui explique que nous ne voyions pas grand monde. En outre, certains préfèrent se faire servir leurs repas sans se déplacer au “Club House”.
Point fort de la journée : le barbecue sur notre plage privée. À l’heure dite, après le coucher du soleil, nous rejoignons notre plage privée où deux employés nous attendent. Sur la plage, ils ont dressé un bûcher, qu’ils allument aussitôt, et creusé plusieurs trous dans le sable au fond desquels ils ont placé des bougies. C’est tout simplement magique. La table est impeccablement dressée. Nous prenons place (nos chaises s’enfoncent de plusieurs centimètres lorsque nous nous asseyons) et dégustons le menu que nous avions sélectionné : salades, grillades préparées au barbecue devant nous par notre chef privé (gambas, poulet, lapu-lapu et homard), nasi goreng (riz à l’indonésienne) et petites pommes de terre nouvelles... pour finir par une assiette de fruits frais.
Après le repas, nous prenons place sur les deux matelas que nos serveurs ont disposé à même le sable, entourés de deux lanternes et de bougies. Nous pouvons digérer en observant les nombreuses étoiles qui sont parfaitement visibles compte tenu du peu de lumière autour de nous.
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